トスカーナに想いを馳せて〜ズコット〜
コートを脱いで
長袖も脱いで
もうお店には 夏物のTシャツが並ぶ
月日はあっという間に過ぎて行きます
4月のお教室は、イタリアンドルチェ
トスカーナに、想いを馳せて♡
「ズコット」
名前の由来は
兵士の兜だとか
司教様の帽子だとか
寺院の形だとか
フィリングは
クリームチーズベースに
ナッツやチョコレート、ドライフルーツ
を、たっぷり混ぜ込んだ
イタリアらしい
スィーツです
今回は、甘味を最小限に抑え
中に入れるドライフルーツやチョコレート
の素材の甘さを、感じていただける
レシピとなっております
フィリングに洋酒の香りを、つけており
チーズ嫌いの方も食べられる
と、好評です
何よりも フィリングは合わせるだけの
簡単さ♡♡♡
ゼラチンも使いません
一見、手が込んでいそうな外見は
カットされたスポンジをボールに
貼り付けていくだけです
ぜひぜひ、ゴールデンウイーク
のホームパーティーや
家族の団欒に
いかがでしょうか
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